牛肉ではないけれど、すきやき丼です☆4月24日 2014年04月24日 | 給食 すきやき丼 みそ汁 大根サラダ 牛乳 すき焼きは江戸時代からある料理です。 江戸時代に農家の人が仕事中におなかか減ると、農具の「鋤(すき)」の金属の部分を鉄板の代わりにして魚や豆腐を焼いて食べたことから「すき焼き」と呼ばれるようになったそうです。