よく噛んで食べましょう 1月31日

かき揚げ丼
すまし汁
白菜のピリ辛
牛乳

かき揚げは、かみごたえがあります。
よく噛んで食べると、脳の働きがよくなり、学習する力や記憶する力が高まります。
また、消化も助けてくれます。

だしクイズ⑤最終日 1月30日

ご飯
油揚げの福袋煮
根菜のみそ汁
野菜の辛子じょうゆあえ
牛乳

今日のだしは、煮干しだしでした。
1年生は多くの子が、煮干しのだしを当てていました。さすがですね！

だしクイズ最終日だったので、
煮干しの見本とだしマスター認定証を各クラスに渡しました。


本物の煮干しを見たことがない子供もいたので、ぜひ臭いや固さなどを確かめてほしいと思います。

だしの掲示板

だしクイズに合わせて、給食室前の掲示板で、かつお、昆布、煮干しの3つのだしの種類を紹介しています。

だしクイズ④ 1月27日

ご飯
たらの野菜あんかけ
豆腐とワカメの味噌汁
きんぴら
牛乳

今日のだしは昆布だしでした。
昆布のうまみ成分は、グルタミン酸です。

昆布はとれる場所や種類によって、だしの味が変わります。

だしクイズもあと1回です。
味わって食べましょう！

鶏ガラスープ 1月26日

まるパン
ポテトビーンズオムレツ
ミネストローネ
アーモンドサラダ
牛乳

鶏ガラスープも給食室で作っています。
鶏の骨、セロリなどの香味野菜を使ってだしをとっています。