1学期最後の給食は☆7月16日

夏野菜のカレーライス
海そうサラダ
スイカ
ジョア

今日は1学期最後の給食です。
旬の夏野菜を使ってカレーライスをつくりました。かぼちゃ、なす、ピーマンが入っています。

1学期の給食はいかがでしたか？
みなさんの健康と成長を願って、毎日給食をつくっています。

夏休みも好き嫌いせずしっかり食べて、元気に夏休みを過ごしてくださいね。

麺が黄色☆7月15日

冷やし中華
いそべポテト
塩ナムル
牛乳

中華麺はうどんやパンと同じ小麦粉からできています。中華麺が黄色なのは、小麦粉に加える水に秘密があります。

水は、かん水というアルカリ性の水を使います。小麦粉のフラボノイドと反応して麺が黄色になります。

旬の野菜<かぼちゃ>☆7月14日

ご飯
おかかふりかけ
さわらのねぎソースがけ
かぼちゃのみそ汁
大根サラダ
牛乳

かぼちゃは夏が旬の野菜です。
かぼちゃにはビタミンEがたくさん含まれています。皮膚や血管を丈夫にします。

こんにゃく芋のお話☆7月13日

わかめご飯
鶏の照り焼き
かきたま汁
こんにゃくと油揚げのあえもの
牛乳

こんにゃくは、「こんにゃく芋」という芋から作られています。
こんにゃく芋をすりおろし、手でよく練った後、凝固材を入れてまき混ぜて型に入れて固めます。
食物繊維が多いので、腸の動きをよくする働きがあります。

冬の瓜（うり）と書きますが・・・☆7月10日

ご飯
ひじきふりかけ
たらのマヨネーズ焼き
冬瓜のみそ汁
野菜のごまじょうゆあえ
牛乳


　冬瓜は漢字で冬の瓜と書きます。でも、冬瓜の旬は夏です。
なぜ「冬の瓜」なのかというと、冬瓜は分厚い皮でおおわれているため、切らなければ冬まで保存ができるからだそうです。
　家ではあまり食べたことがない野菜だと思いますが、旬の野菜を味わって、味覚を広げてほしいなと思います。

今日は気温も高く食欲が落ちてしまうかなと心配していましたが、どの学年もよく食べていました。