もちもちドーナッツ☆4月30日

焼きそば
中華スープ
もちもちドーナッツ
牛乳

ドーナッツの流行りにのった訳ではないのですが、給食でドーナッツをつくりました！

白玉粉と豆腐で作っているので、もちもちとした食感があります！白すりごまを入れているので、ほのかにごまの香りがします。

子どもたちからも大人気でした！
今日の給食は、残食がほとんどなくよく食べていました。

さざれ焼き☆4月28日

さざれ焼きは、マヨネーズ、粉チーズ、パン粉を合わせたものを白身魚につけてオーブンで焼いてつくります。

魚が苦手な子どもも食べてやすい味になっています。

果物は、なつみです☆4月27日

「なつみ」は柑橘類の「カラマンダリン」と「ポンカン」を交配して作られた果物です。

見た目は普通のみかんですが、味は甘みが濃くて果汁もたっぷり入っています。

ぎせい豆腐とは☆4月25日

ぎせい豆腐は、豆腐料理の一つです。

裏ごしあるいは細かく崩した豆腐に、にんじんや干し椎茸などの他の材料や調味料を混ぜ、整形して焼いた料理のことをいいます。

だしをきかせてあんをかけました。

具だくさん八宝菜丼☆4月23日

八宝菜丼
いも団子スープ
春雨サラダ
牛乳

八宝菜は、広東料理のひとつです。
八宝菜の「八」は「8種類」という意味ではなく、「多くの」という意味があります。

豚肉、えび、いか、うずら卵、たけのこ、にんじん、キャベツなどたくさん食材を使いました。

キャベツは春キャベツを使いました。
春キャベツは、柔らかく甘みがます。野菜のうまみも味わって食べてほしいなと思います。