12/21 しめカレー！

１２月２１日(水)
☆カレーライス
☆かぼちゃサラダ
☆菊花みかんとりんご
☆牛乳


今日は２学期最後の給食です。
みんなが大好きなカレーライス♪
ちなみに明日２２日は冬至なので、かぼちゃを使用したサラダ、果物にはみかんを出しました。
冬至には『ん』が語尾につく食べ物を食べます。
ちなみに、がぼちゃは『なんきん』とも呼ばれています。

12/20 大きな、きつねさん♪

１２月２０日(火)
☆きつねうどん
☆ひじきサラダ
☆フルーツみつ豆
☆牛乳


今日は大きな大きな、油揚げが入ったきつねうどんです。
甘じょっぱく煮た、油揚げ。つゆはいつもより塩分控えめにし、油揚げを上にのせ、一緒に食べることで、ちょうどいい味になるように仕上げました。

12/19 pineapple『パインアップル』

１２月１９日(月)
☆照り焼きチキンバーガー
☆野菜スープ
☆パインアップル
☆牛乳


『pineapple』=パインアップル
表面が松ぼっくり(パインコーン)に似ていて、味がりんご(アップル)のように甘酸っぱいので、この名前がついたそうです。

ちなみに…
パインアップルには、たんぱく質分解酵素(プロメリン)が含まれているので、お肉と一緒に煮たりすると、お肉がやわらかくなります。
酢豚に入ってるときもありますね！

12/16 味がいいから！

１２月１６日(金)
☆ごはん
☆あじフライ 小袋ソース付
☆とん汁
☆和風サラダ
☆牛乳


味がよいため、あじ(鯵)という名がついたと言われているそうです。

12/15 何から出来てる？ビーフン☆

１２月１５日(木)
☆２種トースト(アーモンドトースト・ガーリックトースト)
☆焼きビーフン
☆ミネストローネ
☆バナナ
☆牛乳



ビーフンは何から出来ていると思いますか？

ビーフ…ンだから牛肉から？麺(めん)だから、小麦粉？

ビーフンは“米”から出来ているのです！
お米であるうるち米を水に漬けてから製粉機にかけてペースト状にし、蒸したものを練って熱湯中にめん状に押し出してから乾燥したものです。