６月２９日の給食

・セサミトースト　
・ニョッキのクリーム煮
・フレンチサラダ　
・くだもの（プラム）
・牛乳



　ニョッキは、スパゲティなどのパスタの種類のひとつです。少し平べったいお団子の形をしています。じゃがいもと小麦粉を混ぜ合わせて作ります。イタリアでニョッキが作られるようになったのは、１８００年頃からだそうです。
　今日は、給食室でたくさんのニョッキができました。よく噛んで食べ、もちもちとした食感を楽しんでください。

６月２８日の給食

・衣笠丼
・はんぺんのすまし汁
・即席漬け　
・水無月
・牛乳





　京都府の料理、行事食の夏越のはらえです。
　夏越のはらえは、半年分のけがれを落とす行事です。残り半年の健康と厄除けを祈願します。京都ではこの日に、ういろうの上に邪気を払うあずきでつくる甘納豆がのった「水無月」という和菓子を食べる風習があります。
　衣笠丼は、油揚げとねぎを卵でとじた丼ものです。京都の衣笠山に似ていることからこの名がついたそうです。

６月２７日の給食

・クリームスパゲティ　
・アーモンドポテトサラダ　
・カップケーキ　
・ジョア






　今日のクリームスパゲティは豆乳と上新粉でホワイトソースを作っています。
　上新粉は何から作られていると思いますか？

①もち米　②うるち米　③小麦

　正解は②うるち米です。もち米は白玉粉、小麦は小麦粉に加工されます。

６月２６日の給食

・ハヤシライス　
・野菜スープ　
・くだもの　
・牛乳





　今日の果物は、小玉すいかです。すいかについてのクイズです。すいかは、漢字で書くとある方角の漢字が入ります。さて、その方角とは次のうちどれでしょう。
①東　②西　③南　④北


　正解は、②西です。
　中国より西側から伝わった瓜なので、西の瓜と書いて「すいか」という漢字になったそうです。

６月２５日の給食

・ご飯　
・白身魚のさざれ焼き　
・小松菜のみそ汁　
・切り干し大根の含め煮　
・牛乳





　今日は、冷凍みかんの作り方についてです。まず、みかんを凍らせます。次に凍ったみかんに冷たい水をかけます。するとみかんに薄い氷の膜ができます。最後にまた冷凍庫で凍らせると、冷凍みかんが出来上がります。
　２回凍らせることがポイントです。ほかの果物で作ってもおいしいので、家でも作ってみてください。