南綾瀬給食日記

南綾瀬小学校の給食の献立などを紹介します。

パンプキンポタージュです☆10月31日

2013年10月31日 | 給食


ミートソーススパゲティ
パンプキンポタージュ
カリポリピクルス
牛乳

かぼちゃをやわらかくゆでペースト状にしました。
かぼちゃの自然な甘みを味わうことができるやさしいポタージュに仕上がりました。

ミートソースには、ひき肉以外にレンズ豆が入っています!
大豆よりも豆の存在感があまりないため、
豆が苦手な子も気づかずに?!食べられると思います。

フレンチポテトサラダです☆10月30日

2013年10月30日 | 給食


ダイスチーズパン
照り焼きチキン
フレンチポテトサラダ
バナナ
牛乳

フレンチポテトサラダには、さつまいもが入っています。
さつまいもには、ビタミンCが含まれています。
ビタミンCは、体の免疫機能を高め、風邪を予防します。

ビタミンCは熱に弱いのですが、
さつまいものビタミンCは、加熱してもさつまいもに含まれる
でんぷんの作用により壊れにくくなっています。

さんまのかば焼きです☆10月29日

2013年10月29日 | 給食


ご飯
さんまのかば焼き
根菜のすまし汁
野菜と糸こんにゃくのごまあえ
牛乳

旬のさんまをかば焼きにしました。

さんまには、DHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(エイコサペンタエン酸)
が多く含まれています。
DHAとEPAには、血液をサラサラにする働きがあります。


マーボー丼です☆10月28日

2013年10月28日 | 給食


マーボー丼
チンゲンサイとしめじのスープ
りんご
牛乳

小学校のマーボー豆腐は、かなり辛さ控えめになっています。

豆腐は、木綿豆腐を使っています。

☆木綿豆腐と絹豆腐の違い☆
木綿豆腐・・・豆乳から上澄みをのぞいて、重しの力で形作ったもの。
絹豆腐・・・豆乳全体を固めたもの。

木綿豆腐の方が、たんぱく質やカルシウム量が絹豆腐より多く含まれています。



秋のお弁当給食です☆10月25日

2013年10月25日 | 給食


中華風おこわ
鶏のから揚げ
鮭の七味焼き
塩ナムル
大学芋
キウイフルーツ
ジョア(レモン味☆期間限定)

今日は、あいにくのお天気でしたが
体育館にて、開校お祝いのための秋のお弁当給食を行いました。



お弁当箱を並べて、詰めていきます。
お弁当屋さんのようでした!

異なった学年と食べるお弁当給食を楽しんでいました。