１１月３０日の給食

・ご飯
・ひじき入り卵焼き
・小松菜とおふのみそ汁
・五目きんぴら
・牛乳


クイズです。お麩は何からつくられているでしょうか？

①もち米　②牛乳　③小麦粉


正解は③の小麦粉です。お麩は作り方によって、生麩や焼麩、揚げ麩などの種類があります。

１１月２９日の給食

・2色あげパン　
・肉団子スープ
・かぼちゃのマカロニサラダ　
・くだもの　
・牛乳




　今日の果物は、りんごです。イギリスには、「1日1個のりんごは医者を遠ざける。」ということわざがあります。りんごを食べると健康になり、風邪や病気にならないと言われるぐらい、りんごには体に良い栄養素がたくさん含まれています。
　もうすぐ１２月です。寒さに負けない元気な体をつくりましょう。

１１月２８日の給食

・ご飯
・めだいのみそ幽庵焼き
・きのこの沢煮椀　
・野菜のアーモンドあえ
・くだもの　
・牛乳



　めだいは、東京での呼び名です。名前の通り目が大きい鯛のためと「めだい」呼ばれているそうですが、ほかの地域では、「めだい」ではなく「だるま」と呼ばれているそうです。地域によって呼び名が変わるのは面白いですね。めだいは、味噌で下味をつけて焼きました。味噌は焼くと香ばしくなり、食欲を促進させます。

１１月２７日の給食

・小松菜ジェノベーゼ　
・野菜スープ　
・ココアケーキ　
・牛乳



☆小松菜給食☆
　今日は、葛飾区の全部の小学校と中学校に小松菜が届けられています。葛飾区では小松菜を育てている農家が多く、南綾瀬小学校は東水元にある加藤農園さんで採れた小松菜を使っています。小松菜を味わい、農家の皆さんに感謝して給食を食べましょう。

１１月２６日の給食

・さつまいもご飯
・焼きししゃも
・鶏肉と高野豆腐のみそ煮　
・わかめのポン酢和え　
・牛乳


　さつまいもには、色々な種類があります。ベニアズマ、愛娘、安納芋など、甘みや色が違います。今日は、「ベニアズマ」というさつまいもを使って、
さつまいもご飯を作りました。
　ほくほくとした食感を味わいがら、食べてほしいなと思います。