豚肉を食べて疲労回復しましょう☆6月30日

豚丼
わかめのみそ汁
小松菜の南蛮づけ
牛乳

明日から７月ですね。
だんだんと気温も上がってきて、疲れやすくなっています。
豚肉にはビタミンＢ１が多く含まれ、疲労回復のサポートしてくれます。

丼もののメニューは食べやすいこともあり、よく食べていました。

カレーライスです☆6月27日

カレーライス
海そうサラダ
パイナップル
ジョア

ひらひら～わんたんスープです☆6月26日

みそビビンバ
わんたんスープ
韓国風サラダ
牛乳

わんたんの皮をスープに入れました。
つるんとしていて子どもたちに大人気でした。

韓国風のサラダには、ドレッシングにコチュジャンを少し入れています。

いわし（鰯）の由来☆6月25日

いわしを漢字で書くと「鰯」です。
いわしは、陸に揚げるとすぐに弱って腐りやすい魚であることから「よわし(弱し）」から変化したとの説があり、これが漢字の「鰯」の由来になっているそうです。

アスパラガスで疲労回復☆6月24日

セサミトースト
クリーム煮
コーンサラダ
冷凍みかん
牛乳

クリーム煮には、アスパラガスが入っています。
アスパラガスから発見されたアミノ酸の一種アスパラギン酸は、疲れをとったり、たんぱく質をつくるはたらきを促進します。
また、穂先にはルチンという成分が含まれており、細い血管を丈夫にするはたらきがあり、高血圧予防にも効果があるそうです。

「給食あるある」によくでそうですが、
冷凍みかんの日はなぜか天気がいまいちよくない気がします。