セサミトーストの「セサミ」って?☆4月10日 2014年04月10日 | 給食 セサミトースト 豆乳シチュー 海そうサラダ りんご 牛乳 セサミトーストの「セサミ」は、日本語で「ごま」という意味です。 ごまには、体の中ではつくることができない必須脂肪酸という成分が含まれています。 血液中のコレステロールが増えすぎないようにする働きがあります。 ごまの外皮が固いため、すりごまや切りごまにすると消化・吸収がよくなります。 セサミトーストには、すりごまを使っています。