南綾瀬給食日記

南綾瀬小学校の給食の献立などを紹介します。

京都府の郷土料理 6月30日

2017年06月30日 | 給食


衣笠丼
はんぺんのすまし汁
即席づけ
水無月
牛乳

京都府の郷土料理です。
京都の衣笠山にみたてたたまごと油揚げの丼ものです。

水無月は夏越の祓えの日に食べる和菓子です。
小豆には邪気を払う役割があり、無病息災を祈ります。

ニョッキ 6月27日

2017年06月27日 | 給食


セサミトースト
ニョッキのクリーム煮
フレンチサラダ
プラム
牛乳

ニョッキはイタリアのパスタのひとつです。
もちもちしたニョッキはソースとの相性がよく、じゃがいもと小麦粉を練って作ります。地方によっては小麦粉だけ、じゃがいもだけで作るところもあるそうです。