南綾瀬給食日記

南綾瀬小学校の給食の献立などを紹介します。

2022年2月25日の給食

2022年02月25日 | 給食
・什錦炒麺(スーチンチャオメン)
・酸辣湯(サンラータン)
・開口笑(カイコウショウ)
・牛乳


世界の料理~中国~
中国料理は世界三大料理のひとつです。
什錦炒麺は、五目あんがかかった炒め麺です。
酸辣湯はお酢のきいたスープ料理です。
開口笑は、口を開けて笑うように割れた状態に揚がる、縁起のいいお菓子です。

2022年2月24日の給食

2022年02月24日 | 給食
・照り焼きツナトースト
・じゃがいものパリパリサラダ
・キャベツともやしのスープ
・いちご
・牛乳


今日のくだものは「あまおう」という品種のいちごです。
「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」の頭文字を合わせたもので、「甘いいちごの王様になれるように」との意味もこめられているそうです。

2022年2月22日の給食

2022年02月22日 | 給食
・丸パン
・照り焼きチキン
・ゆで野菜
・クリームシチュー
・牛乳



照り焼きチキンの味付けは、しょうが、にんにく、しょうゆ、酒、黒砂糖を使っています。
黒砂糖がはいることで、照りやコクがでて、見た目も味もおいしくなります。

2022年2月21日の給食

2022年02月21日 | 給食
・ごまふりごはん
・はたはたのから揚げ
・野菜の辛子じょうゆあえ
・きりたんぽ汁
・牛乳


郷土料理~秋田県~
きりたんぽはうるち米をつぶし、木の棒に巻き付けてちくわ状に焼き上げたもので、秋田県発祥の食べ物です。
冬に狩猟を行う猟師が保存食として持ち歩いたことが起源と言われています。
また、はたはたも秋田県を代表とする食材です。

2022年2月18日の給食

2022年02月18日 | 給食
・ごはん
・ぶり大根
・大豆のサラダ
・じゃがいもと白菜のみそ汁
・小豆かんてん
・牛乳


健康委員会が考えた給食~栄養たっぷりヘルシー給食~
ぶりや大豆、小豆など、たんぱく質が多く含まれている食べ物を使って献立を考えました。