南綾瀬給食日記

南綾瀬小学校の給食の献立などを紹介します。

2021年1月26日の給食

2021年01月26日 | 給食
・カレーライス
・海藻サラダ
・パイナップル
・牛乳


全国学校給食週間~みんなの人気もの「カレー」~
 学校給食にカレーが登場したのは、昭和23年頃です。終戦直後で食量不足だった日本が、インドから大量のスパイスの提供を受けたことがきっかけだそうです。当時は「カレーシチュー」という名前で、パンやめんと一緒に食べられていたそうです。

2021年1月25日の給食

2021年01月25日 | 給食
・ごはん
・くじらのオーロラソースあえ
・野菜の梅風味あえ
・呉汁
・牛乳
・ミルメーク


全国学校給食週間~昔の給食~
 1月24日~30日は全国学校給食週間です。今日は昔に出されていた給食にちなんだ献立にしました。
 昭和30年代は、豚肉などの値段が高かったため、値段が安かったクジラ肉を使った料理が学校給食に出ていました。
 ミルメークは牛乳に入れると味が変わる、牛乳調味料です。牛乳を残さずおいしく飲んでほしいという思いから生まれたそうです。

2021年1月22日の給食

2021年01月22日 | 給食
・セサミパン
・小松菜キッシュ
・ツナサラダ
・ミネストローネ
・牛乳


 キッシュはフランス北東部の郷土料理で、ベーコン・チーズなどの具と卵・生クリームを混ぜたものをオーブンで焼きます。
 葛飾区産のおいしい小松菜やきのこなどが入った具だくさんのキッシュです。

2020年1月21日の給食

2021年01月21日 | 給食
・ごはん
・ぶりの照り焼き
・ごぼうとれんこんのきんぴら
・油揚げと小松菜のみそ汁
・牛乳

~健康委員会の考えた給食~
 今日の給食は旬の食材をたくさん使っています。旬の食材には、ほかの季節に比べて、栄養がたくさん入っています。
 また、ごぼうやれんこんなど噛み応えのある食材も入っています。よく噛むと頭の働きがよくなるので、よく噛んで食べましょう。

2021年1月19日の給食

2021年01月19日 | 給食
・わかめごはん
・擬製豆腐
・ひじきの含め煮
・具だくさん汁
・牛乳


 たまごには体を作るたんぱく質はもちろんのこと、ビタミンCを除いたほとんどのビタミンが含まれています。
 日本人は一人で一年間に300個をこえるたまごを食べるそうです。