ほうれん草

冬菜届くポパイの好きなほうれん草



　友人がほうれん草を沢山届けてくださったので、

さっと色よく湯がき、半分はおひたしやシチュー用に切って

冷蔵庫へ。残り半分は息子の大好物のソテーにした。

温い内にお醤油をポトポト落し、食すととても甘くて美味しい。

寒くなって冬野菜の甘みがある。

「浅蜊の酒蒸しに味が似ている」と息子から具体的なコメントを貰った。

マーガリンや塩コショー味が若者や子供に受けるらしい。