オクラ

オクラの苗を５本買い

畠の隅に植えておきました

２，３日前から　花がつき始めています

とまと、枝豆　オクラ　・・と

実のなる物ばかりを植えてます

枝豆を植えていたところは　

今　お休み中です

夏野菜 どっさり

毎年送っていただいている

親戚からの野菜

今年から　５人家族だからと　どっさりの

夏野菜が届きました

きゅうり、なす、とまと

オクラに　ピーマン　モロヘイヤ

どっさりすぎて　画像に撮るのを忘れました

今夜は早速、モロヘイヤのお浸し

新鮮な野菜は美味しいです

感謝していただきます

枝豆を収穫

10本の枝豆に　沢山の実がつきました

大きくなれ、丸くなれ　と

うすめた酢水を噴きかけるなど

害虫予防に励みました

そろそろ　収穫したら？　大豆になるよ

昨日「エイや」と引き抜きました

莢のきれいなのを　選り分けて　塩茹で・・

「収穫して　すぐに塩茹でしてごらん。　

一味違うよ」と　友人から聞いていました

ナルホド・・・

ほんのり甘くて　おいしいです

これは　食卓へ

残りの豆も塩茹でし　莢から取り出し

冷凍保存

つやつやと　美しい緑の豆は

おから煮、ひじき煮などの煮物

スパゲティーにも彩どり用として

しばらく楽しみます