丑の日の残りもの

丑の日は鰻丼を食べました

残った半分の鰻のちらしずし

蛸もエビも冷凍してあります

冷蔵庫の残り野菜を使えば

美味しいちらしずしの出来上がりです

ちらしずし
（鰻、エビ、蛸、卵、人参、ごぼう、高野豆腐
　椎茸、絹さや、むきえんどう）
生野菜（キュウリ、とまと、）　冷奴