みいちゃんの”おかげさま”

ひとり暮らし12年を経て 2016年秋から長男宅で暮しています

関西から関東へ生活の変化を記録します

10品目シート

2010-04-29 21:51:22 | 今夜のごはんは・・


昨夜のNHKTV

「ためしてがってん」

たんぱく質不足で低栄養になる人が

高齢者に多いそうです

低栄養は

貧血、脳出血、肺炎、骨折に罹りやすい

低栄養を改善する為の食事法は

偏った食事をしないこと

そのためには必要10品目を必ず摂取すること

そして考案されたシート

インターネットで引いてみました

(NHK ためしてがってん)で検索
「まさかわたしが」をクリック
”10品目シート”をダウンロード

肉、魚、卵、牛乳、大豆、海藻、イモ、果物、油、緑黄野菜

を毎日摂ること

摂ったら丸印(1点)をし、全部で10点になります

印刷して今日からやってみています

夕飯の献立時に不足している食品をチェックできます

食べた量は関係なく、種類にこだわるようです

今日の私は10点でした

今夜は
つばす刺身(大葉、大根)
肉じゃが(牛肉、ジャガイモ、人参、コンニャク、玉ねぎ
納豆、味噌汁(なす、じゃこ天)大根葉、昆布佃煮