近くのスーパーで「もやし」を買おうと思いました
豆の原産地中国となっていました
細い燃やし、太いもやし、全てが中国産を使用
「やめとこ」と言ったら友人が
「そんなことしてたら、もやしはあきらめなあかんよ」
本当に～ 流通が良くなって世界中からの食品が並びます
いつかどこかで読みました。
「住んでいる地域に根ざした食べ物が自然に体になじむ」と
以来こだわって地場産の方が安心と思っています
何より鮮度が違いますね
今夜は
塩鯖、大根おろし、しし唐、カボス
蓮根と三度豆胡麻和え
豆腐と納豆、えのき茸のお味噌汁