子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

お菓子委員1月試作・トスカケーキと、メカジキの醤油麹立田揚げ。

2013-01-10 00:00:00 | 幼稚園行事・委員会

昨日はお菓子委員の日でした。

1月はトスカケーキです。

 

スポンジ部分もバターたっぷりですが、フィリングもバターたっぷりで

すごくおいしいのですが、カロリーが怖いww

 

手順はそんなに難しくはないのですが、去年やったのにうろ覚えのことが

ちょっとあり、記憶力に自信がなくなってきました

泡立て器でやるか、ハンドミキサーでやるかという些細なことですが(笑)

 

簡単なので、さっさと終わらせて(笑)

2月のメニューの子細が決まっていないので話し合ったり

ククパで検索(笑)したりして会議です。

本番までには決まると良いけど~

 

晩ご飯は、メカジキを醤油麹と生姜で漬け込んでおいて立田揚げにしました。

 

焦げやすいのでちょっと心配でしたが…

良い感じにからっと揚がりました♪ 

魚の臭みもなくて、堅くもなくておいしかったです。

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・(給食)海苔サラダフライ、だし巻き卵、トマトソースポテト、里芋と蓮根の海苔まぶし

夕・立田揚げ、ブロッコリー、かき玉汁(椎茸、卵、葱)納豆

おやつ・ケーキ

夕ご飯、王子さまは「にく、にく~」と言っていましたが魚だぞ~~

まあ、見た目は鶏唐に似てるけど…

 

私達の晩ご飯

めかじき立田揚げ、マヨサラダ、煮物です。

 

立田揚げはビールが欲しくなる味

見た目は多そうですが、レタスでかなり嵩上げしてありますww

タルタルソースでも食べてみたけど良く合いました

 

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コメント (8)
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