子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

鯛飯・蟹汁・贅沢海鮮丼と、初買いは洗濯ピンチ(笑)

2013-01-03 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

年末旅行に行く前の日に、洗濯物を取り込んでいたのですが

いきなり

せんたくぴんちがくだけちった!  

ザキを掛けられました(爆)

 

物干し竿に掛ける部分が劣化して砕けて落ちてしまいました…

こんな年の瀬のキワキワにこわれんでも~~~

仕方がないので、ハンガーを1個犠牲にして紐で括り応急処置です。

 

これで当分はしのげますが、洗濯バサミ部分もだいぶ砕けて

ちょいちょい直していましたので(もう3/4は替えた)

思い切って買いました

ちょうど初売り特売がホームセンターであったので~♪

 

こんどはステンレス!

サビが心配ですが、これで洗濯バサミが砕け散ることもないわね(笑)

 

 

お正月の自堕落な生活で、朝ご飯は食べなかったので

昼ご飯から~

 

鯛のアラで作った鯛飯です

 

アラを一度湯がいて、ついている身をほぐしてから、もう一度生姜と共に煮出します。

そうしたら、白湯スープのような出しが取れました~♪

それを使いご飯を炊きます。

炊きあがりにほぐした身を入れ混ぜます。

三つ葉を入れたかったけれど、正月でバカ高いので冷凍庫に入れてあった

蕪の葉を入れました。

煮海老は、仕出し屋さんで習った味付けです。

濃いムロだし、白しょうゆ、みりん、砂糖で結構甘めです。

里芋は白煮です。

 

和え物は、海草と甘エビのむき身をポン酢で和えました。

蟹汁は、正月前に某所で20×30くらいのパック山盛りで100円の蟹の足で

これは太い部分のみにしてありますが、細い部分は出しにしました~♪

100円で贅沢気分~~

 

【昼】

鯛飯、蟹汁、海老と海草の和え物、伊達巻き、かまぼこ、煮海老、里芋、煮しめです。

 

パパはご飯も汁もおいしいと褒めてくれました

 

晩ご飯は、パパが友達とご飯を食べに行くというので

冷凍してある刺し身で贅沢海鮮丼です

鮪で薔薇を作ってみました

胡瓜で葉っぱです

鯛、サーモン、イクラ、小柱も盛りつけました。

ご飯には、若布と蓮根が入っています。

汁は具だくさん♪

大根、人参、葱、豆苗、あさりです。

具の味がしみじみ~♪ 

 

【夕】

海鮮丼、具だくさん汁、あさりの酢味噌掛け、なます、昆布巻き、煮しめです。

 

自分の分だけなのに、一番気合いが入った盛りつけです

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・鯛飯(鯛、蕪葉)伊達巻き、かまぼこ、里芋、煮しめ)汁(大根、人参、葱)

夕・海鮮丼(伊達巻き、かまぼこ、胡瓜、サーモン、鯛、鮪、イクラ、若布、蓮根)

  汁(豆苗、人参、大根、葱、あさり)煮しめ、昆布巻き

おやつ・餅

 

昼も夜も「おいしい~」とニコニコしてました。

王子さまの好きな物ばかりだからね

 

 

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コメント (8)
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