子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

パパリクエストのお好み焼き&素麺で!トマトのカペリーニ風と、幼稚園終業式

2011-07-20 00:00:00 | 幼稚園行事・委員会

昨日は幼稚園の1学期終業式でした。

ま、親はあまり関係ないですが、荷物(主に着替え)を持ち帰ってきました。

雨降ってるので、合羽着せたり荷物をビニル袋に入れたりとなかなか面倒…

 

「たのしいなつやすみ」という紙をもらってきました。

 

毎日お手伝いする事を決め、出来たかどうかと天気を書きますが

ほぼ親が記入です 

夏休み中は8月前半と後半に5日ずつ登園日があるので、ちょっと息抜きできます

 

 

お昼ご飯は、私の分はカペリーニ(極細パスタ)の代わりに素麺を使い

冷たい麺にしました 

 

プチトマトは4つ割にして、塩、胡椒をして冷やしておきます。

(水分を出すのと味をなじませるため)

バジルのみじん切りとめんつゆ、オリーブオイルで味付けて

茹でて冷やした麺を和えてできあがり♪

今回、素麺なのでめんつゆにしましたが、パスタの場合は塩を少し増やして

バルサミコ酢を入れると良いと思います。

冷たくて、さっぱりしておいしかった 

 

 

晩ご飯は、パパリクエストのお好み焼きです。

キャベツの特売日まで待ってもらいました(重要

最近キャベツが値上がってきたので~

 

具は豚、海老くらいで変わった物は入れないです。

キャベツの固い部分はは刻んでレンチンして生地に混ぜ混ぜ Ψ(`∀´)Ψケケケ

ケチ …いやいや、材料を無駄にはしてないだけですよ

 

赤玉葱のマリネは、産直で買った玉葱で~♪

スライスして、水にさらして甘酢で漬けただけ。

うすピンクに染まってキレイ

でも、具がタコなので同系色~(爆)

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・トマトパスタ(トマト、玉葱、ピーマン、鶏胸)

夕・お好み焼き(キャベツ、豚、玉子、ちくわ、しらす)ソーセージ

おやつ・ヨーグルト

 

お昼は恐竜のパスタで♪ 

よく見ないとわかりづらいけど~~

少なかったのか、すぐ完食

晩は寝起きのせいかお好みは食べず

ソーセージは食べましたが…

キャベツが大きめだったので、一口大に焼くのは苦労したのに 

私たちの晩ご飯

 

お好み焼き、赤玉葱のマリネです。

 

お好み焼きは、3~4枚焼いたかな?

最後の半分は食べきれず

わたしのお昼ご飯~♪ 

 

 ランキングに参加しています。

ポチッと押していただけると嬉しいです

更新の励みになります!ポチッと応援お願いします!!

           

にほんブログ村 料理ブログ 調理師・栄養士へ
にほんブログ村

にほんブログ村 調理師・栄養士(携帯用)

人気ブログランキングへ

子育てブログランキング | ベビーダノン | ダノンジャパン 

 

コメント (10)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする