子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

鶏のナンプラー竜田揚げ&ミッフィーお弁当と、ママ夏ばて…?

2011-07-01 00:00:00 | お弁当

昨日は朝から節々が痛いし、だる~い…

怠いのは暑くて汗から電解質が失われるせいだと思いますがね…

ただでさえカリウムと塩が足りてないのですが。

関節が痛いのは謎…

また風邪か??

咳も熱も鼻水もないのですが…

 

お弁当は、ちょっと簡単に(?)ミッフィーです

 

作るのは簡単だったのですが、冷めるのに時間がかかった~~

扇風機の風を当ててるんですがねぇ~

耳の下には底上げに卵焼き

朝見せたら 「みっひーちゃーん♪」と嬉しそうでした。

 

 

晩ご飯は、また胸肉の立田揚げですが

今回は下味にナンプラーを使いました。

揚げてる匂いがエスニック~~

 

 柔らかくジューシイに出来ました

 

ナンプラー、酒、ニンニク、胡椒で漬け込み、片栗粉を付けて揚げます。

パパは「美味しい」と褒めてくれました

王子さまも肉ばかり食べてました

 

王子さまのまんま

朝・ママレードパン、牛乳

昼・(弁当)ブロッコリー、人参、メカジキのチーズ焼き、ソテー(パプリカ、シメジ、人参)

       玉子

夕・立田揚げ、茄子、蒟蒻、味噌汁(キャベツ、ナメコ)

おやつ・せんべい

 

お弁当は、ブロッコリーたくさん入れましたが、完食♪

ミッフィーが出来るから、しろくまちゃんも出来そうだなぁ~

晩ご飯は肉ばかり食べてたので

「お代わりは全部食べてから」 

と怒ったら、渋々他の物を食べてました(笑)

だいぶ気に入ったようです。

 

私たちの晩ご飯

 

 

ナンプラー立田揚げ、蒸し茄子、煮物です。

 

鶏胸は安く上がって良いなぁ~~

最近、腿が底値にならないので胸ばかりです(爆)

 

 

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コメント (10)
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