パスタはやっぱりミートソース

4月2日の夕食は、ミートソースパスタである。



ミートソースは、市販のレトルトに挽肉、タマネギ、ニンジンを加え味を調えたものだ。



粉チーズと、パセリをふりかけ、

レモン汁も少量たらすと味の幅が広がる。

パスタは、イタリアのDeCecco（ディ・チェコ）のSpaghettini1.6㎜を使用するのが我が家の流儀だ。

スープは、カニかま入りかき玉汁。



量的にも満足の夕食であった。


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