越後桜ともやし炒め

3月28日、知人に清酒・大吟醸「越後桜」（山田錦使用）をいただいた。



こうなれば、酒の肴が必要だが、
何と妻がソーセージのもやし炒めを作ってくれた。



醤油風味が日本酒に実に合う一品だった。