約２月ぶりの麻婆豆腐

５月２１日の夕食は、３月２４日以来の麻婆豆腐




麻婆豆腐は、今回もおなじみの丸美屋大人の中華シリーズ・七味芳香・辛口を使用。

ただし挽肉は、今まで牛豚の合い挽きを使用していたものを

今回は豚オンリーとした。

結果、さっぱりとしたというか明快な味に変身。

これは、ボクの好みだ。

さて、今回もこれにニンジンとシメジの溶き玉スープが付き、

ご飯は玄米である。



上にかかっているのは、パセリに戻った。



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