牛肉の炒め物と春雨サラダ

2月26日の夕食は、牛肉の炒め物が中心、ご飯は珍しく白米である。



我が家では牛肉は、脂分が少ない、適度なかみ応え、そして安価であることが条件。

これを充たすのが、オージービーフである。



今回は、ピーマン、もやし、シメジとともに焼肉味仕立てとなった。

副菜は、春雨、カニかま、海苔のサラダ、さっぱりしたドレッシングである。



これに、キャベツの味噌汁を付けて、この日も満腹だ。