函館麺屋四代目の醤油ラーメンを食べよう

函館麺屋四代目が2月24日のランチ

同店は、立地的に観光客を強く意識した店だが

当然、看板は塩ラーメン、特に炙りチャーシューを用いた炙り塩がおすすめの店である。

・・・が、ボクのオーダーは、普通のチャーシューの醤油ラーメン

写真は、味玉をトッピングしたもの

マイルドな仕上がりのやさしい味の醤油ラーメンである。

これに、またまたわがままを言って半チャーハンをつけてもらった。

店主に感謝である。