らーめん専科「麺次郎」のえびそば

2月14日(金)の夜食は、函館市田家町の麺次郎のラーメン。

比較的最近のメニュー「えびそば」をチョイスした。



みそ味ベースのスープに干しエビが入っていて、幾分和風テイスト。

若干、中途半端な感じがして、やはり、この店は味噌かなと思っている。

90年代後半の函館の味噌ラーメンを牽引した同店だけに、夜9時過ぎでも客は多かった。


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