星龍軒の「焼きそば」は醤油味の逸品

前に紹介したのが、同店のあんかけ焼きそばだが、今回は４種のうちの第２弾「焼きそば」である。
星龍軒の古くからのファンに根強い人気なのが、この「焼きそば」である。
普通、焼きそばというとソース味なのだが、これは「醤油味ベース」。
最後に溶き卵で絡めた具が載り、独特の風味が味わえる。

若干、化調が感じられるその味は、妙にバタ臭く、おじさんには愛着が出る代物である。

古くからのファンが喜ぶメニューは他にもある星龍軒、地元客なら是非塩ラーメン以外も試してみよう。