チャーシューが絶品 2024年01月27日 19時41分01秒 | 外食ラーメン 1月27日の昼食となったのは、函館市湯川のラーメンりんさん。オーダーは、塩チャーシューメン。あっさり塩ラーメンのチャーシューバージョンだが、とにかく、チャーシューが旨い。しっかりとした歯ごたえのなかにも、ホロホロ感とジューシーさが同居しており、絶品だ。値段は、1000円、高額だが、納得の一品であった次第。かっては松風町にあった老舗ラーメン店。永く営業し続けてほしい。