7月21日は、土用の丑の日。
やっぱり、ウナギが食べたいということで、、、
イオン湯川店で購入。
我が家の流儀は、錦糸卵のうえに乗せる。
ご飯は、いつもと違い麦混ざり飯ではなく白米。
我が家で収穫されたキュウリを用いた酢の物と
ホタテの吸い物で大満足。
ただし、6歳の我が息子は、あまりウナギは、お好みではないらしいのが残念。
7月21日夕方、我が家のキュウリ初収穫です。
今年は、天候が不順なせいか、初収穫はこの2本だけでした。
これらは、今晩のおかずの酢の物とピクルスになる予定です。
うれしくなってしまうのが、7月21日の昼食、愛妻弁当だ。
ソーセージの脇に添えられている黄色いミニトマトは我が家で採れたもの。
今日はキュウリの収穫も予定。