千秋庵総本家の中華饅頭

7月13日は、旧函館市（亀田合併以前）界隈では、お盆である。

（俗に新盆という。）

ここで、我が家で欠かせないのが、千秋庵総本家の中華饅頭。

上品な甘みのこし餡が入った中華饅頭は、昭和63年に他界した父の好みの品であった。

食べ物で、父を思い出すのは、少々不謹慎かもしれないが、

こうした食べ物は、ほかにもある。