【今週のうまいもの２】久しぶりのディナーカレー

今週は、久しぶりにネパール・インド料理屋さんで食事をしました。
このところ、居酒屋やホルモン焼き屋に行く回数が多かったのですが、やっぱりカレーも美味しいですね。

では早速料理の紹介、まずは定番の生春巻きです。


ヘルシーで新鮮な野菜をスパイシーなソースで頂くのですが、右側の“赤いヤツ”をつけすぎると口から火が出るので要注意です（笑）

続いて、ヒヨコ豆のサラダです。


ヒヨコ豆独特の歯ざわり、レモン風味の爽やかなドレッシング、絶妙の組合せで食べ始めたら止まりません。
これは本当にお奨めです。

こちらはチキンモモです。


割としっかりしたカレー味のチキンモモを、少し甘めのソースにつけて頂きます。
何だか褒めてばかりで恐縮ですが、これも美味しかった一品、お奨めです。

次はアップでいきます。チキンティッカです。


タンドリーチキンは要するに鶏肉を串に刺して焼くのですから、どうしても少しパサパサした食感になりがちです。でも、こちらのチキンティッカはしっかりマリネしてあるので、ジューシーでとても柔らかい仕上がりです。
個人的には、もう少しスパイシーでもいいのですが、そのあたりは人それぞれの好みですね。

このあたりまで食べ進んでくると、食事の雰囲気もビールとワインでいい感じに盛り上がってきます。そこで、一気に勢いに乗って（？）メインのカレーを注文していきます。

まずはこちら、サグマッシュルームです。


グリーンカレーにありがちな青臭さをほとんど感じない食べやすいカレーでした。
この辺も好みが分かれるところかもしれませんが、誰でも食べられる爽やかなカレーというイメージですね。

そしてこちらはマトンカレーです。


それにしてもマトンとカレーは合いますね。所謂、鉄板の組合せというヤツです（笑）

ちなみに、カレーと一緒に頼んだナンは、プレーンナンとガーリックナンの２種類なのですが、そのガーリックナンが素晴らしく美味しかったです。


きちんとナンの上に刻みにんにくがのっていて、これだけでもドンドン食べられるほどの美味しさ・・・。
このナン食べたさにカレーをもうひとつ追加してしまいました。



こちらはナワビゴシュトというカレーで、ケバブが入ったこのお店で一番リッチなカレーなのだそうです。難しいことはよく分かりませんが、確かに濃厚で奥深い味わいのあるカレーで、なんとなくスペシャルな印象を与えてくれました。
（このカレーのお陰でまたまたガーリックナンをおかわりする羽目になったことは言うまでもありません（笑））


ちなみに、このお店のカレーは全般的にマイルドな辛さに仕上がっています。
刺激重視のカレーファンにはちょっと物足りないと思いますので、そういう方はお店のスタッフに『めちゃくちゃ辛くして！』とお願いした方が良いと思います。


インド・ネパール料理　ロイヤルダイニング　大森店
東京都大田区大森北1-13-11
03-3768-1445