大人のハンバーグ＆ロールキャベツ ＠Bistro Roven・三田

この時季（年度末）特有のちょいとした飲み会、まだまだ続いています。
今日紹介するのは、その中でも比較的珍しい雰囲気のお店で行われた飲み会の料理です。
何が比較的珍しいかと言いますと、つまり、居酒屋とか蕎麦屋とか小料理屋とか、そういう類のお店ではないバリバリの洋食系、しかも、レトロなちょっといいムードのお店なんです。

最初の一杯はエールビール。 普通のビールのありましたが、雰囲気に負けてエールにしました(^^ゞ


お通しは温かいパン。 なかなかおしゃれで美味しいお通しでした。


少し酸味のあるサワークリームをつけて食べる。 これだけでも普段にない展開です(^^)


生ハムのサラダ、


前菜の盛り合わせを華麗に平らげたら、


もう赤ワインが止まりません！


料理もだんだんと本格的に、鴨のローストです。


鴨はしっかりしているのに柔らかい、旨味がギュッと詰まった本格派。
爽やか系のシンプルなソースが鴨の旨味を一層引き立ててくれていました。
このお店はかなりの人気店のようですが、この鴨を食べただけでも、そういう評価に納得してしまいます(^^)

続いてはこちらが登場しました。


お店の人気ナンバーワンを争う一品、ハンバーグです！


ハンバーグは子供の頃から食べ続けてきた料理ですが、ぎっしりとした肉の塊と深いコクのあるソースの組み合わせは、まさに大人向けハンバーグといった印象。
子どもが食べたら、「お母さんのハンバーグの方が美味しい」とか言いそうですが、いい歳をした大人にとっては…
いや、こういうハンバーグを家庭の味と比べちゃいかんですね(^^;)

続いてはこちら、見ただけでは分かりにくいですが、ロールキャベツです。


このロールキャベツはアレですね、家庭の味と比べるとかではなく、もう別物の料理です。
これは時間をかけても家ではできないなぁ、と食べた瞬間に思ってしまいました。
きっとキャベツにもこだわっているのだと思いますが、じっくり煮込まれているので甘みが十分に出ているし、中のお肉がしっとり仕上がっていてとても滑らかな口当たりなんです。
キャベツの甘みを強調するためでしょうか、ホワイトソースは見た目よりさっぱりしていて上品です。
やはり、こういうのは家ではなかなか作れないっすねぇ(^^)

と、この後も飲んだり食べたりした気もするのですが、どうも記憶があやふやですし、そもそも写真が残っていないんです。
そのぐらい楽しく食べ、かつ飲めるお店というのは、絶対にいいお店だと思うんですよね。
Bistro Rovenさん、この日はたまたま後輩が予約をしてくれたのですが、チャンスがあれば、また行ってみたいお店です。
その時には、タンシチューとかも食べてみたいなぁ(^^)


Bistro Roven（ビストロ ローブン）
港区芝4-13-11 1-2
03-3452-5110