朝よりも雲は厚く、肌寒い。
今日のかきフライは身が濃厚でドロリとした食感がある。 かきが胃袋に向かい始めるときに広がる旨みを感じる。特有の香りが強いものもありレモンを絞ったりタルタルソースをつけたりする。
このところ週に一度かきフライを食べているが、かきが育っていくのであろうか、毎回食感や味や香りが異なる。
朝よりも雲は厚く、肌寒い。
今日のかきフライは身が濃厚でドロリとした食感がある。 かきが胃袋に向かい始めるときに広がる旨みを感じる。特有の香りが強いものもありレモンを絞ったりタルタルソースをつけたりする。
このところ週に一度かきフライを食べているが、かきが育っていくのであろうか、毎回食感や味や香りが異なる。
ん～～、、、うらやまし過ぎ。
連れて毛！
私に一口ください！
＞身が濃厚でドロリとした食感がある
食べたい！（涙）
先週の水曜日にも、７ちゃんとこちらのブログの話になりまして・・
東京ツアーのときは、ネプチューンでカキフライは絶対食べたいと！
そしてガソリン！ワインを注文して、昼から盛り上がろう！と約束しまいした。
私は赤ワインの濃いのが好きなのですが、やっぱりここでは白ワインがいいですか？
ネプチューン＋DDR なんてどうでしょうか。
ゆみさん
今回のかきフライは少しくせがありましたが、いつも揚げ具合はよいです。かたくないがカラッとしていてしつこくなく。
かきフライもよいですが、刺身、いくら丼、うに丼、もはずせません。
店員さんに今日のお勧めを聞くのも大切です。
こう書いているうちに火曜日（月曜定休）が待ち遠しくなりました。
ワインは、１年ほど前宴会で頼んだときには、赤も白も飲みやすかったです。のん兵衛としては、どちらがあうか飲み比べたいものです。