豚バラ角煮入そば850ジャンボ海鮮春巻380計1230＠中国料理 桂林餃子 満足（習志野市大久保1-23-11）

昨夜のことだ。

雨はほぼ上がる。 雨上がりの道を自転車で走る。幕張本郷の陸橋を過ぎ、住宅地の中をくねくねと曲がる道を進む。作成工事中の道路の脇の階段を降り高架をくぐり公園の横を進む。京成大久保の地下道を抜け、桂林に到着する。

「ジャンボ・・・・」という名前で本当に大きいものはなかなか無いが、この海鮮春巻きはジャンボだ。普通の春巻きより細いがかなり長い。細いので箸で切りやすいし、少し冷めればかぶりつくのにちょうど良い。 皮はパリパリで、中は小さめのエビがぎっしり詰まっている。良い味付けがされていて、先日の餃子と同様、醤油などかけないくても良い。エビ以外はイカが一切れ入っている。また、キャベツが全体に少し入っている。

「・・・・入り」で、「・・・・」が見えるものはなかなか無いが、この豚バラ角煮入りそばは 「入り」ではなく、「乗せ」とい言う感じだ。