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2015年08月17日月曜日の昼のことだ。
28℃から30℃ぐらい。
500のランチメニューでは、なんとなく物足りないような気分で、カルボナーラのWにしようかとも思ったが、久しぶりにミックスグリルにする。
以前よりハンバーグが格段に良くなっているように感じる。
肉の旨みがしっかりと感じられる。
ソースはつけないで、しばし肉の旨みを堪能する。
玉子は白身を切り離し、スプーンで黄身とその下のいくらかの白身を掬う。これも良い感じだ。
白身やポテトに残ったソースをつけてみると、結構合う。
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