生パスタ_豚ひき肉とゴルゴンゾーラのクリームソース1500＠キャプテンズクック（花見川区幕張本郷7-41-25）

日曜日の夜のことだ。

店員さんが本日の生パスタはゴルゴンゾーラだと言う。先日ゴルゴンゾーラはないのかたずねたので覚えていてくれたのだ。それを頼む。

ゴルゴンゾーラの強い香りは無く、あらくひかれた胡椒の香りが立ち上る。 滑らかなソースがからんだ生パスタは素朴な感じで心が落ち着く。 アスバラガスのほろ苦さとなんらかのハーブ香りが良い。