刺身三点盛り合わせ1200

冷たい空気と暖かい日差しの同居した天気だ。風が吹いている訳ではないが「北風」と「太陽」が同時に現れたような感じだ。

三点は本まぐろ、活赤貝、にしんレモン〆。まぐろはさらっとしているが噛みうちに旨味が現れる。赤貝は甘く歯ごたえが良い。さわやかな香りも感じる。にしんはレモンの香りが絶妙。

フラワーアレンジメントの関係でフランスのナントに縁があるそうで、また、お店の三十周年ということで、ナントから取り寄せたお菓子が売られていた。 絵はがきを一枚頂いた。