天水のセットメニューでは好みに応じて麺類を選ぶことができる。ラーメン、(冷・温)そば、(冷・温)うどんからだ。 今日の「本日のサービス品」では、それらに加え冷し中華も選ぶことができる。 店に入るまでは、冷たいそば冷たいそばと思っていたのだが、壁のホワイトボードに書かれた冷やし中華の文字をみたとたん心変わりしてしまう。
oさんの頼んだ冷たいそばのセットはすぐ出されるが、冷やし中華は待つこととなる。 冷やし中華は具はそれほどないものの麺はたっぷりだ。麺はこしがあり食べているという実感がある。 ハンバーグは、これぞ家庭の手作りという感じで、しっかりとつまっていて、小さめだが食べごたえがある。