塩タンタン麺600ミニ炒飯380@巽(東雲1) 2007-04-27 23:58:32 | インポート 夜になり少し気温か下がったようだ。 塩タンタン麺はかき玉のスープに小さい肉団子が3つか4つ入れられ粗めの一味を入れただけのように見える。 麺や玉子や肉団子を食べ特大のレンゲで汁をごくごくのんでいると、半分に切られたニンニクが現れる。もし生か生に近いのニンニクなら厳しいので残そうかて思う。一つ試しに口にいれると、良く加熱されているようでホクホクしている。
魚の煮付定食(銀だら)750@たるや(辰巳) 2007-04-27 23:33:13 | インポート 明るい白い雲が空の色となっている。 銀だらはクリームのような良い香りがし、身は柔らかく崩れやすいがしっとりとし存在感があり、旨みを持っている。 たるやの焼き魚はどれも量が多くが、銀だらの煮付けは普通の量だ。