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シーフードレストランネプチューン東雲店 が好き

三陸産 活かきフライ950@ネプチューン(東雲2)

2006-11-02 21:50:50 | インポート
三陸産 活かきフライ950@ネプチューン(東雲2)
三陸産 活かきフライ950@ネプチューン(東雲2)
三陸産 活かきフライ950@ネプチューン(東雲2)
三陸産 活かきフライ950@ネプチューン(東雲2)
朝よりも雲は厚く、肌寒い。

今日のかきフライは身が濃厚でドロリとした食感がある。 かきが胃袋に向かい始めるときに広がる旨みを感じる。特有の香りが強いものもありレモンを絞ったりタルタルソースをつけたりする。
このところ週に一度かきフライを食べているが、かきが育っていくのであろうか、毎回食感や味や香りが異なる。