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ごはん日記

おいしいごはん日記。
毎日のごはんを写真と日記で記録します。

1/31 だんな様ごはん日記

2011-01-31 20:39:05 | 和食
夕飯としてはごはん日記初かも?なだんな様のお料理,豚キムチ丼。

この日まで実家に泊まり続けていたため私は食べていないのですが,
ビジュアルから判断するに,豚だけを炒めてキムチは冷たいまま上に載せるバージョンかな?
なかなか美味しそうです。上出来です。すばらしい。今度作ってください。






さて,一方私は実家にいて,たまたま通りがかった飲み屋さんでお誕生会です。
さざえと帆立の炭火焼。







お造りは,鯛と鰤と鯵です。ツマが異常に美味しかった。






しらすのサラダ。ドレッシングを最後にペロペロして味を解読してみましたが,
だし汁にみりんを足して醤油とお酢が利いてる感じ。味ぽんをだし汁とみりんで割ればいいのかな。







限定2個のまぐろのかま焼き。これがものすごいことでやってきました。
美味しいし食べるとこありすぎるし,サイコーです。
ビールから泡盛に移行していたのですが,思わずビールに帰りました。







そしてこのエイヒレが肉厚で美味しいこと!
マヨネーズも自家製っぽくて酸っぱくなさ過ぎてつやもなさ過ぎてイイ感じでした。
このあと七味をもらって七味マヨで。いや~美味かった。







ここの居酒屋のウリは,〆に釜飯が食べられること。
いろいろあった中でずわい蟹と帆立を選択。ごはんが硬くて美味しゅうございました。

できてまだ10日ほどのようでしたが,なかなかでした。
でもホントはまにわさんに行きたかった…。

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