8/19 ピーマンの肉詰め

この前道の駅ですごく肉厚で美味しそうだったピーマンを買いました。

ピーマンが主役といって思いつくのはこれくらいで。。


見た目ソレっぽくできました。
やっぱり都会で買うピーマンより食べ応えありです。








このまえ少しお酢がきつかったナスの焼き浸し。
お酢を寿司酢にしたらマイルドで美味しくなりました。