土曜日の残りのお肉や野菜をどうにかしたくて、
柳川風卵とじにしてみました。
ごはんが進むおかずでした。
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あ、でも柳川風だからどじょうは入っていないのか。
私もお兄ちゃんと住んでいた時は何かと卵でとじました。タマネギの卵とじ、ニラの卵とじ、ほうれん草の卵とじ。
たまごってすごいな！