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まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

のり弁と肉じゃがの お弁当

2016-07-29 21:58:08 | お弁当・お昼ごはん

のり弁
肉じゃが
(牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、いんげん)
ソーセージ
とうもろこし
ミニトマト、リーフレタス
こんにゃくゼリー、赤肉メロン


「のり弁」って皆さん どうやって作るのかな?

かつお節とかも敷き詰めると きっと美味しいのでしょうけど、朝は忙しいので 私はいつも「手抜きのり弁」です。 


レシピと言うほどではないのですが、お弁当箱に ごはんを半分入れる→のりをちぎって ごはんの上に敷き詰める→ティースプーン1杯〜2杯くらいの お醤油を のりの上にかけて スプーンでならす→その上に またごはんを乗せる→1段目のように全面にのりを敷き詰めると 真っ黒になって見た目がちょっとアレなので、表面には小さなのりを乗せる→のりの上から お醤油を少しかける。


お醤油と のりがあれば出来ます。

超簡単です 


オクラ納豆しらす丼の朝ごはん

2016-07-29 21:28:28 | 朝ごはん

オクラ納豆しらす丼
みそ汁
(えのき、エリンギ、ねぎ)
とうもろこし
ソーセージ
赤肉メロン 

 

オクラ、納豆、しらすと、なんだか体に良さそうなものばっかり乗っけて、小さめの小どんぶりで丼ごはんに。

よく噛んで食べた方がいいのは 重々承知ですが、時間がない朝は、早く食べられて こういうのもいいかも〜 


焼き鮭と肉じゃがの夜ごはん

2016-07-29 21:19:02 | 夜ごはん

ごはん
みそ汁
(オクラ、しめじ、エリンギ)
ぬか漬け
(にんじん、みょうが、きゅうり)
焼き鮭
オクラのおかか和え
肉じゃが
(牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、いんげん)
小玉スイカ 


肉じゃがは豚肉で作る事が多いのですが、ちょっとフンパツして牛肉で作ると、これまた美味しいわ〜ね〜