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まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

カッテージチーズの夏野菜サラダで朝ごはん

2016-07-25 12:43:31 | 朝ごはん



「ル・プチメック東京」の
ショコラブラン・スリーズ
オリーブのフーガス
カッテージチーズの夏野菜サラダ
(カッテージチーズ、中玉トマト、ミニトマト、オリーブ、きゅうり、リーフレタス、とうもろこし)
ミルクティー
スイカ 

 
サラダは、粒タイプのカッテージチーズを使ったサラダです。 

カッテージチーズは低カロリーだし 淡白な感じで大好きなのですが、保存料にソルビン酸(発がん性があるとか ないとか?)が使われているのが気になる所です。

ま、そう言いながら 食べちゃってますが、たまにしておくのが いいのかなと。

 
カッテージチーズは牛乳とレモン汁(お酢)で簡単に作れるので、そういうのが気になるなら 自分で作れば問題ないんだけどね。


私は今でも 保存料とか添加物とか ちょっとは気になるんだけど、前はもっと すご〜く気になる人でした。

でも そういうのを気にし始めると 何でも手作りしなければならず、そうなると 調理に時間が取られる。

また 気にして材料も全てが無農薬とかとなると、それらの材料の調達やなんかにも時間が取られます。

なので、今はそこそこにしています。

適度に市販のものを取り入れつつ、手抜きしないとね。 

 

父が送ってくれた夏野菜、もりもり食べていますよ〜

カラフルで、とってもキレイなサラダになりました