「ル・プチメック東京」の
ショコラブラン・スリーズ
オリーブのフーガス
カッテージチーズの夏野菜サラダ
(カッテージチーズ、中玉トマト、ミニトマト、オリーブ、きゅうり、リーフレタス、とうもろこし)
ミルクティー
スイカ
サラダは、粒タイプのカッテージチーズを使ったサラダです。
カッテージチーズは低カロリーだし 淡白な感じで大好きなのですが、保存料にソルビン酸(発がん性があるとか ないとか?)が使われているのが気になる所です。
ま、そう言いながら 食べちゃってますが、たまにしておくのが いいのかなと。
カッテージチーズは牛乳とレモン汁(お酢)で簡単に作れるので、そういうのが気になるなら 自分で作れば問題ないんだけどね。
私は今でも 保存料とか添加物とか ちょっとは気になるんだけど、前はもっと すご〜く気になる人でした。
でも そういうのを気にし始めると 何でも手作りしなければならず、そうなると 調理に時間が取られる。
また 気にして材料も全てが無農薬とかとなると、それらの材料の調達やなんかにも時間が取られます。
なので、今はそこそこにしています。
適度に市販のものを取り入れつつ、手抜きしないとね。
父が送ってくれた夏野菜、もりもり食べていますよ〜
カラフルで、とってもキレイなサラダになりました