睦月の食事会・・・！！

今年も女性客の”食事会”の予約を頂くと、新たな気持ちで、ちょっと”ワクワク”
今日のお客様は”華道”の先生方

ちょっと細かい所にも、気持ちを込めて
前菜から

　　　　　　　　　　　　

｛キントン茶巾絞り・杏＆紅白膾・アスパラ＆カキフライ・苺＆晩白柚｝

茶碗蒸し

　　　　　　　　　　　　　　　　



お飲み物は”ゆずティー”

　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　

揚げ出し豆腐の”豆腐”・・今日は”自家製がんもどき”・・鶏挽肉＆豆腐で白ゴマ・ネギ・生姜入りで

お刺身はサーモンの”美味しいお品”が手に入りましたよ

　　　　　　　　　　　　


ゆっくり召し上がって頂き、とても楽しそうに御歓談です


お食事に、丁寧に仕上げた”うな丼”と、お得意の”粕汁”を

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

綺麗に召し上がって頂け、安堵

特に”鮭の粕汁”が好評でした・・・・・・私としては、別の箇所に力を入れたのですがネ
大根の厚切りと”塩味仕立て”がお気に召された様です

良い意味でのプレッシャーを頂き、邁進させて戴きます