淡竹（はちく）： も・・破竹の勢いで・・・！？

綺麗な”淡竹”を頂いたので、早速調理しましょう・・・勢い良く

　　　　　　　　　　　　　　　　

皮を剥いて、食べ易い大きさに切ります。
今回は、鶏肉＆油揚げで、旨みを乗せて・・煮物を・・作りました

　　　　　　　　　　　　　

柔らかいので比較的短時間で、仕上がり・・・間に合いました

今日のお客様・・・同年代の方々の同級会・・・多分お好きだと”思われます”

楽しみです・・私も・・