山菜採りに行ってらした方から、地物のワラビ・ネマガリダケを沢山頂きました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_3.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
ワラビは大鍋で”灰汁抜き”・・・重曹を入れて・・・一晩・・・綺麗に洗って、輪ゴムで束ねて”保存”![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
・・・お浸しにして・・・頂きます。
卵とじも”懐かしい”
ネマガリダケは茹でて水に浸して、数日は”保存”![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
薄切りにして、油揚げと煮ると・・・”お通し”に使えます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/dd/854c3bb02b7a43cae58297bd9eb6618c.png)
時期のものですので・・・有り難い”差し入れ”です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
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ワラビは大鍋で”灰汁抜き”・・・重曹を入れて・・・一晩・・・綺麗に洗って、輪ゴムで束ねて”保存”
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・・・お浸しにして・・・頂きます。
卵とじも”懐かしい”
ネマガリダケは茹でて水に浸して、数日は”保存”
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薄切りにして、油揚げと煮ると・・・”お通し”に使えます
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時期のものですので・・・有り難い”差し入れ”です
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